“Biz “Bir chorakda sakkizta taom”ni ishlab chiqmoqdamiz, bu 15 daqiqada sakkizta taomni taqdim etadi, haqiqatan ham “to‘yimli, mazali va arzon” taomlarni o‘zida mujassam etadi”, — dedi Shandong Herun Pre-made Food kompaniyasi bosh direktori Sun Chunlu. Group Co., Ltd., katta ishonch bilan.
Kichkina taom cheksiz biznes imkoniyatlariga ega. 1-sonli markaziy hujjat sanoat uchun jadal rivojlanish bahorini e'lon qilib, "oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoatini etishtirish va rivojlantirish" ni taklif qildi. Joriy yilning boshidan beri Juxian okrugi "oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoatini etishtirish va rivojlantirish" ning yangi imkoniyatidan foydalanib, o'zining noyob tarmoqlari va resurslarni oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoatini jadal rivojlantirish uchun ishlatdi. Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini oziq-ovqat mahsulotlariga aylantirishni jadallashtirish uchun xomashyo bazalari, mahsulotni qayta ishlash, sovuq zanjirli saqlash, mahsulot sotish va fuqarolarning ovqatlanish stollarini bir-biri bilan chambarchas bog‘lash va shu orqali qishloq obodonchiligiga “maxsus taom” qo‘shishga e’tibor qaratildi. qishloq xo'jaligi sanoatini o'zgartirish va modernizatsiya qilish.
Hozirgi vaqtda Juxian okrugida oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoati uchun sanoat zanjiri shakllana boshlaydi, 18 ta oldindan tayyorlangan oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalari. Ular orasida Zhonglu Food va Fangxin Food tomonidan taqdim etilgan 12 ta tez muzlatilgan meva va sabzavotlarni qayta ishlash korxonalari mavjud bo'lib, ularning 90% dan ortig'i Yaponiya, Janubiy Koreya, Evropa Ittifoqi, AQSh, Kanada, Janubi-Sharqiy kabi mamlakatlar va mintaqalarga eksport qilinadi. Osiyo va Afrika. Yashil qushqo'nmas eksporti viloyat umumiy hajmining 70% dan ortig'ini tashkil etadi va tez muzlatilgan sabzavotlar eksporti viloyatda ikkinchi o'rinda turadi. Chorvachilik va parranda goʻshtini qayta ishlash boʻyicha ikkita korxona mavjud boʻlib, Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. mahsulotlari asosan McDonald's, KFC kabi kanallar va toʻgʻridan-toʻgʻri doʻkonlar orqali mamlakat ichkarisida sotiladi. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd birinchi navbatda go'sht mahsulotlari va marinadlangan mahsulotlarni Yaponiyaga eksport qiladi. Ikkita qulay guruchni qayta ishlash korxonalari asosan Xitoyda o'z-o'zini isitish qozonlari uchun Haidilao va Moxiaoxian kabi brendlarni etkazib beradi, Shangjian Food 80% bozor ulushini egallab, qulay guruch ishlab chiqaruvchilar orasida birinchi o'rinni egallaydi. Bundan tashqari, bitta konserva va ziravorlar sousi ishlab chiqarish korxonalari asosan xorijga eksport qilmoqda.
Sanoat rivojlanishining yangi yo'li jadal sur'atlar bilan to'la. Rizhao Zhengji xalqaro sovuq zanjirli logistika sanoat parki, yirik provintsiya loyihasi qurilishini tezlashtirmoqda. Sanoat parkini platforma sifatida ishlatib, u ikkita asosiy funktsional segmentni yaratishga qaratilgan: "qishloq xo'jaligi mahsulotlari savdosi + markazlashtirilgan transport va tarqatish" va "sovuq zanjirli saqlash + qayta ishlash va tarqatish". Markaziy oshxona va distribyutor savdo markazlari segmentlari noyabr oyida sinov faoliyatini boshlashi rejalashtirilgan boʻlib, bosqichma-bosqich ettita asosiy toifa boʻyicha 160 dan ortiq turdagi tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini sotuvga qoʻyadi. Yillik ishlab chiqarish quvvati 50 000 tonna oldindan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarini yetishi kutilmoqda, ishlab chiqarish qiymati 500 million yuan bo'lib, bu tumanning oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoati rivojlanishi uchun yana bir "asosiy jang maydoni" ga aylanadi. Dehui Food va Chengqun Food kabi chorvachilik va parrandalarni kesish korxonalari ham yangi tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash loyihalari orqali birlamchi qayta ishlashdan chuqur qayta ishlashga o'tib, o'zlarining o'zgarishi va yangilanishini tezlashtirmoqda.
Keyinchalik, Juxian okrugi o'z sa'y-harakatlarini mahalliy voqeliklar va rivojlanish afzalliklariga asoslaydi, asosiy yo'nalish sifatida muzlatilgan, mahsulotga asoslangan va restoran tarzida tayyorlangan taomlarni yaratishga e'tibor beradi. Tuman meva, sabzavot, chorvachilik, parrandachilik, don va yog'lar kabi qishloq xo'jaligi mahsulotlarining o'ziga xos xom ashyolarini toza sabzavotlar, birlamchi qayta ishlash, yarim tayyor mahsulotlar va ishlab chiqarishga kengaytirishni ta'minlab, oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoatini chuqur rivojlantirishni davom ettiradi. tayyor mahsulotlar. Oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoati korxonalarini aniq jalb qilish va sanoat zanjiri bo'ylab korxonalarni qo'llab-quvvatlash orqali tuman oldindan tayyorlangan oziq-ovqat sanoatida yangi raqobatdosh ustunliklarni oshirish va uning yuqori sifatli rivojlanishiga ko'maklashishni maqsad qilgan.
Yuborilgan vaqt: 2024 yil 14-avgust