I. Sovuq zanjirli logistika uchun umumiy harorat standartlari
Sovuq zanjirli logistikika mahsulotlarning sifati va xavfsizligini ta'minlash, tabiiy harorat zonasidan boshqasiga tovarlarni tashish va mahsulotning sifatini ta'minlash jarayoniga tegishli. Sovuq zanjirlar oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika sohalarida keng qo'llaniladi, ularda sifat va xavfsizlik ta'minotida hal qiluvchi rol o'ynaydi. Sovuq zanjirlar uchun umumiy harorat oralig'i --18 ° C va 8 ° C oralig'ida, ammo turli xil mahsulot turlari har xil haroratning turli xil talablarini talab qiladi.
1.1 Odatda sovuq zanjirning harorati
Sovuq zanjirlar uchun harorat turlari tovar turiga qarab farq qiladi. Umumiy sovuq zanjirning harorati quyidagicha:
1. Ultra-past harorat: suyuq kislorod va suyuq azot kabi.
2. Chuqur muzlash: -60 ° C dan -30 ° C gacha, masalan, muzqaymoq va muzlatilgan go'sht.
3. Muzlash: -30 ° C dan -18 ° C gacha, masalan muzlatilgan dengiz mahsulotlari va toza go'sht kabi.
4. Chuqur muzlatish: -18 ° C dan -12 ° C gacha, masalan, Surimi va baliq go'shti.
5. Sovutish: -12 ° C dan 8 ° C gacha, masalan sut mahsulotlari va go'sht mahsulotlari.
6. Xona harorati: 8 ° C dan 25 ° C gacha, masalan, sabzavotlar va mevalar.
1.2 Turli xil tovarlar uchun haroratning diapazoni
Turli xil tovar turlari har xil haroratni talab qiladi. Bu erda umumiy mahsulotlar uchun harorat turlari:
1
2. Muzlatilgan taom: Sifat va xavfsizlikni ta'minlash uchun -18 ° S dan pastga tushirish va tashish kerak.
3. Farmatsevtika: odatda 2 ° C va 8 ° C dan 8 ° C gacha saqlanib qolgan qattiq saqlash va transport sharoitlarini talab qiling.
4
II. Farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatining maxsus harorat standartlari
2.1 Farmatsevtik sovuq zanjirli transport
Farmatsevtik sovuq zanjirli transportda, 2,5 ° C dan 8 ° C gacha, 2 ° C dan 25 ° C gacha va 15 ° C dan 25 ° C gacha Harorat zonalari, masalan:
- ≤ - 20 ° C
- -25 ° C dan -20 ° C gacha
- -20 ° C dan -10 ° C gacha
- 0 ° C dan 4 ° C gacha
- 0 ° C dan 5 ° C gacha
- 10 ° C dan 20 ° C gacha
- 20 ° C dan 25 ° C gacha
2.2 Oziq-ovqat sovuq zanjirli transport
Oziq-ovqat zanjirli transportda, 2010 ° C, 0 ° C dan 8 ° C gacha, 0 ° C dan 25 ° C gacha bo'lgan boshqa harorat zonalari mavjud, masalan:
- ≤ - 18 ° C
- 10 ° C 25 ° C gacha
Ushbu harorat standartlari, farmatsevtika va oziq-ovqat mahsulotlari ham tashabbuslari va xavfsizligini ta'minlaydigan sharoitlarda tashiladi va saqlanadi.
III. Haroratni boshqarishning ahamiyati
3.1 Oziq-ovqat haroratini boshqarish
3.1.1 Oziq-ovqat va xavfsizlik
1. Oziq-ovqat mahsulotlarini boshqarish oziq-ovqat sifatini saqlash va iste'molchining salomatligini ta'minlash uchun juda muhimdir. Haroratning o'zgarishi mikroblarning o'sishiga olib kelishi, kimyoviy reaktsiyalar va oziq-ovqat xavfsizligi va ta'miga ta'sir qiluvchi jismoniy reaktsiyalar va jismoniy o'zgarishlarga olib kelishi mumkin.
2. Oziq-ovqat chakana logistika paytida haroratni boshqarish boshqaruvini amalga oshirish oziq-ovqat ifloslanish xavfini samarali kamaytirishi mumkin. To'g'ri saqlash va transport shartlari bakteriyalar va boshqa zararli organizmlarning o'sishini barqaror oziq-ovqat sifatini ta'minlashga yordam beradi. (Sovutilgan ovqatni 5 ° C dan past saqlash kerak va pishirilgan ovqat 5 ° C dan yuqori yoki 60 ° C dan yuqori bo'lganida, mikroorganizmlarning o'sishi va ko'payishi sekinlashadi yoki to'xtaydi. oziq-ovqat buzilishining samarasi 2 soat; muzlatgichda saqlangan bo'lsa ham, u oziq-ovqat markazining harorati 70 ° C dan yuqori bo'lishi va hajmiga ega bo'lishini ta'minlash uchun, isitish vaqtini, issiqlik uzatish xususiyatiga qarab, va oziq-ovqatning dastlabki harorati sterilizatsiya qilish.)
3.1.2 Chiqindi va pasayish xarajatlarini kamaytirish
1. Samarali haroratni boshqarish oziq-ovqat buzilishi va shikastlanishidan kelib chiqadigan yo'qotishlar va chiqindilarni kamaytirishi mumkin. Haroratni monitoring qilish va sozlash orqali oziq-ovqatning yaroqlilik muddati qaytish va yo'qotishlarni kamaytirish va etkazib berish zanjiri samaradorligini oshirish mumkin.
2. Haroratni boshqarish Boshqarish boshqaruvi operatsion xarajatlarni kamaytirishi mumkin. Sovutgich oqishi kabi saqlash va tashish paytida energiya iste'molini optimallashtirish orqali, masalan, muzlatgich oqishi, barqaror logistika maqsadlariga erishish mumkin.
3.1.3 Normativ talablar va muvofiqlik
1. Ko'plab davlatlar va mintaqalar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tashish uchun haroratni nazorat qilish qoidalariga ega. Ushbu qoidalarga rioya qilmaslik huquqiy nizolarga, iqtisodiy yo'qotishlarga va kompaniyaning obro'siga zarar etkazishi mumkin.
2. Oziq-ovqat chakana savdo kompaniyalari XTKNN (Xavfsizlik va tanqidiy nazorat punktlari) va GMP (yaxshi ishlab chiqarish amaliyoti), oziq-ovqat xavfsizligi va sifatini ta'minlash kabi xalqaro va ichki standartlarga rioya qilishlari kerak.
3.1.4 Mijozlarning qoniqishi va brend obro'si
1. Iste'molchilar tobora yangi va xavfsiz ovqatni talab qilmoqdalar. Tasdiqlashning yuqori sifatini boshqarish vositalarini tarqatish paytida oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va ta'mini ta'minlash, mijozlarning qoniqishini kuchaytirishni ta'minlaydi.
2
3.1.5 Bozor raqobatbardosh ustunligi
1 Haroratning yaxshi nazorati qobiliyatiga ega kompaniyalar yanada ishonchli xizmatlarni ko'rsatishi va mijozlarga ehtiyojlar bilan ta'minlashi mumkin.
2
3.1.6 Atrof-muhitga va barqaror rivojlanish
1. Haroratni boshqarishning aniq nazorati bo'yicha boshqarish, oziq-ovqat chakana savdolari global barqaror tendentsiyalar bilan mos keladigan energiya sarfini va issiqxona gaz chiqindilarini kamaytirishi mumkin.
2
3.2 Farmatsevtik haroratni boshqarish
Farmatsevtika maxsus mahsulotlar va ularning maqbul harorati odamlarning xavfsizligiga bevosita ta'sir qiladi. Ishlab chiqarish, transport va saqlash paytida harorat farmatsevtika sifatiga sezilarli darajada ta'sir qiladi. Saqlash va transport, ayniqsa muzlatgichli dorilar uchun samaradorlikni, buzg'unchilik yoki toksik yon ta'sirini kuchaytirishga olib kelishi mumkin.
Masalan, saqlash harorati farmatsevtika sifatiga bir necha jihatdan ta'sir qiladi. Yuqori harorat o'zgaruvchan tarkibiy qismlarga ta'sir qilishi mumkin, past harorat esa aylanishdan keyin emulsiyalarni muzlatish va emulsatish qobiliyatini yo'qotish uchun ba'zi farmatsevtikaga olib kelishi mumkin. Harorat o'zgarishi farmatsevtikalarning oksidlanish, parchalanish, gidrolizga ta'sir qiladi va parazitlar va mikroorganizmlarning o'sishi.
Saqlash harorati farmatsevtika sifatiga katta ta'sir qiladi. Yuqori yoki past haroratlar farmatsevtika sifatidagi tub o'zgarishlarga olib kelishi mumkin. Masalan, in'ektsiya echimlari va suvda eriydigan dorilar 0 ° C dan past bo'lsa, parchalanishi mumkin. Turli xil farmatsevtika holatlari harorat bilan o'zgaradi va optimal harorat sharoitlarini ta'minlash sifatini ta'minlash uchun zarurdir.
Saqlash haroratining farmatsevtikalarining yaroqlilik muddatiga ta'siri katta ahamiyatga ega. Yaroqlilik muddati, farmatsevtika sifati aniq saqlash sharoitida nisbatan barqaror bo'lgan davrni anglatadi. Taxminiy formulaga ko'ra, saqlash harorati 10 ° C ga qarab, kimyoviy reaktsiya tezligini 3-5 baravar oshiradi va belgilangan shartdan yuqori bo'lsa, yaroqlilik muddati 1/4 dan 1 gacha kamayadi / 2. Bu kamroq barqaror dorilar uchun, bu samaradorlikni yo'qotishi yoki toksik, xavf ostiga qo'yadigan xavf ostiga qo'yishi mumkin.
IV. Real vaqt rejimini boshqarish va sovuq zanjirli transportda sozlash
Oziq-ovqat va farmatsevtika sovuq zanjiri transportida muzlatilgan yuk mashinalari va izolyatsiyalangan qutilar odatda qo'llaniladi. Katta buyurtmalar uchun muzlatilgan yuk mashinalari transport xarajatlarini kamaytirish uchun tanlanadi. Kichik buyurtmalar, izolyatsiyalangan quti transporti afzal, havo, temir yo'l va yo'l transporti uchun moslashuvchanlikni taklif qiladi.
- Sovutgichli yuk mashinalari: bu faol sovutishdan foydalanish, sovutish apparati, yuk mashinasi ichidagi haroratni tartibga solish uchun o'rnatilgan.
- Imtiyozli qutilar: bu passiv sovutishdan foydalanadi, quti ichidagi muzlatgichlar, haroratni nazorat qilishni saqlab qoladi.
Tizimli transport usulini tanlash va real vaqt rejimini boshqarish orqali kompaniyalar sovuq zanjirli logistika paytida kompaniyalarning xavfsizligi va sifatini ta'minlashi mumkin.
V. HuizHou ushbu sohada tajribasi
HuizHou izolyatsiya qutilari va sovutgichlarni tadqiq qilish, ishlab chiqish, ishlab chiqarish va sinovdan o'tkazishga ixtisoslashgan. Biz tanlash uchun turli izolyatsiya qutisini taklif etamiz, shu jumladan:
- EPS (kengaytirilgan polistirol) izolyatsiya qutilari
- EPP (polipropilen) izolyatsiya qutilari
- PU (poliuretan) izolyatsiya qutilari
- VPU (vakuum panel izolyatsiyasi) qutilar
- Airdel izolyatsiya qutilari
- VIP (vakuum izolyatsiya qilingan panel) izolyatsiya qutilari
- ESV (Kengaytirilgan tarkibiy vakuum) izolyatsiya qutilari
Biz ichak chastotasi orqali izolyatsiya qutilarimizni kataloglashtiramiz: bir martalik foydalanish va qayta ishlatiladigan izolyatsiya qutilari, mijozlarga har xil ehtiyojlarni qondirish uchun.
Shuningdek, biz ham keng qamrovli organik va noorganik muzlatgichlar, shu jumladan:
- quruq muz
- faza o'zgartirilgan punktlari bo'lgan sovutgichlar - 45 ° C, -35 ° C, -25 ° C, -18 ° C, -15 ° C, -15 ° C gacha C, -12 ° C, 0 ° C, + 2 ° C, + 3 ° C, + 10 ° C, + 10 ° C, + 15 ° C, + 15 ° C, + 15 ° C, + 18 ° C va + 21 ° C
Bizning kompaniyamiz turli xil muzlatgichlarni tadqiq qilish va sinovdan o'tkazish, DSC (differentsial skanerli kaloriya), turli xil harorat zonalari va muzlatgichlar kabi uskunalarni ishlatadigan kimyoviy laboratoriya bilan jihozlangan.
XuizHou butun mamlakat bo'ylab mamlakatimizning talablariga javob beradigan asosiy hududlardagi fabroralar o'rnatdi. Biz qutilarimiz izolyatsiyasini sinash uchun doimiy harorat va namlik uskunalari bilan jihozlanganmiz. Sinov laboratoriyamiz CNAS (Xitoy milliy akkreditatsiya xizmati) auditini o'tkazdi.
VI. HuizHou misolini o'rganish
Farmatsevtika izolyatsion qutisi loyihasi:
Bizning kompaniyamiz farmatsevtika tashish uchun qayta ishlatiladigan izolyatsiya qutilari va sovutgichlarni ishlab chiqaradi. Ushbu qutilarning izolyatsiya harorat zonalari quyidagilardan iborat:
- ≤ 25 ° C
- ≤ - 20 ° C
- -25 ° C dan -15 ° C gacha
- 0 ° C dan 5 ° C gacha
- 2 ° C dan 8 ° C gacha
- 10 ° C dan 20 ° C gacha
Yagona foydalanishdagi izolyatsiya qutisi loyihasi:
Biz bir martalik izolyatsiya qutilari va farmatsevtika tashish uchun sovutgichlarni ishlab chiqaramiz. Izolyatsiya harorat zonasi, birinchi navbatda xalqaro farmatsevtika uchun ishlatiladi ≤000 °
Yuklarni jo'natish.
Muz to'plami loyihasi:
Bizning kompaniyamiz yangi yuk tashish uchun muzlatgichlar ishlab chiqaradi, fazaning o'zgarishi punktlari, -10 ° C va 0 ° C.
Ushbu loyihalar Xuizhouni turli sohalarda harorat nazorati logistika uchun yuqori sifatli, ishonchli echimlarni taqdim etish majburiyatini namoyish etadi.
Post vaqti: Jul-13-2024