Go'shtni etkazib berish uchun eng yaxshi amaliyotlar

Sovutilgan go'sht mahsulotlari Xitoydagi parhezning ajralmas qismiga aylandi, ularning tender to'qimasi, yaxshi ta'm, yuqori ovqatlanish va xavfsizlik xavfsizligi va xavfsizligi. 2015 yildan 2023 yilgacha Xitoyning yangi sovuq zanjirli logistika sohasidagi daromadi bir yilga ko'payib bormoqda, yillik o'sish sur'ati 16,9% ni tashkil etdi, bu umumiy daromadning umumiy hajmini izchil amalga oshiradi. Xitoyning oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi qonunga binoan, 127 ta go'sht standartlariga nisbatan qattiq nazorat, sovuq zanjirli transportda hal qiluvchi rol o'ynaydi.

I. Go'sht tashish qoidalari va ehtiyot choralari

Tijorat logistika va Xitoyning milliy standartlashtirish, 21735-2008 "Logistika xususiyatlari" milliy standartini taqdim etish uchun go'sht va go'sht mahsulotlarining sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun "Logistika xususiyatlari" milliy standartini chiqardi. 2008 yil 7 dekabrdan beri amalga oshirilgan 2008 yil 7 may kuni go'sht va go'sht mahsulotlari uchun. Ushbu standart past haroratli go'sht mahsulotlari, shu jumladan saqlash, transport va chakana sotish muhimligini ta'kidlaydi Go'sht sifatini ta'minlash uchun tegishli harorat. Ushbu standartlarga rioya qilish tegishli transport rejasining ahamiyatini ta'kidlaydi.

II. Go'sht tashishdagi qiyinchiliklar

Go'shtni tashishdagi asosiy muammolar haroratni nazorat qilishda qat'iy belgilangan vaqtlar va qiyinchilikdir. Odatda go'shtning ikki turi sotiladi: "yangi go'sht", u tozalanadi va tezda sotiladi va "sovutilgan go'sht", odatda, kislofiya va muzlatilgandan keyin supermarketlarda uchraydi. Kislorodli umumiy qadoqlash usullari, bo'sh qadoqlash, vakuumli qadoqlash va o'zgartirilgan atmosfera qadoqlash kiradi, ularning barchasi transport paytida qat'iy haroratni nazorat qilishni talab qiladi. O'rta va xalqaro miqyosda uzoq va xalqaro miqyosda uzoq masofali zanjirli zanjirli tashish, shuningdek, uzoq vaqt davomida qayta ishlash jarayonini talab qiladigan 10-5 dan ortiq haroratda davom etmoqda. Shunday qilib, elektron tijorat platformalari orqali uzoq masofani bosib o'tgan yoki uzoq masofalarga kirganmi yoki sotilganmi, odatda muzlatilgan.

III. Qanday qilib to'g'ri go'sht tashish rejasini tanlash kerak

Go'sht mahsulotlari, so'yish, kislota olib tashlash va kesilgandan so'ng, oldindan sovutish, saqlash va logistika paytida har qanday haroratni boshqarish kerak. Umumiy amaliyot shundan iboratki, sekin-tez sovutishktiqli to'siqlarning yadro harorati 0-4 ° Country-€ 0 ga etadi, u ulgurji va chakana sotuvchilariga etib borgandan yuqori sifatini ta'minlaydi. Post-ishlab chiqarish, muzlatilgan transport vositalari va izolyatsiyalangan qadoqlash materiallari doimiy past haroratni saqlab, haroratda o'zgaruvchanligini minimallashtirish kerak. Bundan tashqari, transport paytida harorat monitoring uskunalari va tizimlari harorat o'zgarishi uchun zarurdir, zarur bo'lganda o'z vaqtida aralashishga imkon beradi.

Go'sht mahsulotlari logistikasi, ishlab chiqarishdan iste'molchiga chakana savdoga olib boradigan tanqidiy muammo haroratni boshqarishdir. Qanday qilib bu jarayon samarali boshqarilishi mumkin?

1. QadoqlashTa'kidlanganidek, go'sht mahsulotlari uchun uchta keng tarqalgan qadoqlash usullari narxda o'zgarib turadi va turli stsenariylar uchun mos keladi. Asosiy printsip - bu sovutish qutilari, muz qutilari, muz qutilari, ko'pik qutilari va quruq muzlardan foydalangan holda barqaror past harorat muhitini saqlash. Ushbu materiallar transport masofasini va vaqtga qarab, har bir logistika jarayonida barcha liboslar uchun mo'ljallangan haroratda saqlanib qolishi mumkin, chunki barcha logistika rejimida oziq-ovqat xavfsizligi milliy standartlariga muvofiq mahsulot sifatini ta'minlash uchun mahsulot mahsulotlari har bir logistika jarayonida saqlanishi mumkin.
2. Transport usullariUmumiy sovuq zanjirni tashish usullari, muzlatilgan transport, havo yuklari va dengiz yuklari kiradi. Sovutilgan yuk mashinalari va haroratni monitoring qilish tizimlari bilan jihozlangan, haroratda doimiy past haroratni ushlab turish, doimiy past haroratni ushlab turish uchun asosiy vositadir. Shaharlararo transport uchun, ayniqsa xalqaro miqyosda, havo yuklari samarali tanlov, tranzit davrini qisqartirish va haroratda o'zgaruvchan xavfni kamaytirish. Dengiz yuklari konteynerlari uzoq masofada keng ko'lamli import va eksport qilish uchun javob beradi. Tanlangan sovuq zanjirli transport usulidan qat'i nazar, haroratni nazorat qilish choralari va rejalashtirish - bu siz uchun keng qamrovli transport rejasini ishlab chiqishi mumkin. Yangi oziq-ovqat supermarketlari, tarqatish markazlari va supermarketlar orasidagi masofa ko'pincha qisqa. Bunday holatlarda muzlatgichli yuk mashinalari yordamida keraksiz, ilk qutilar, muz qutilari, muz qutilari va ko'pik qutilari kabi turli xil izolyatsiya materiallari ko'proq mos bo'lishi mumkin. Kam qimmatbaho zanjirli qadoqni qadoqlash va tashish eritmasi sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan logistika mutaxassis bebaho bo'ladi.
3. 

IV. HuizHou buni qanday qiladi

Agar siz biz bilan sherik bo'lsangiz, Xrofuoo sanoatingiz sizga go'sht mahsulotlari uchun maxsus sovuq zanjirni qadoqlash va tashish eritmasi bilan ta'minlaydi, chunki mahsulotlar mijozlarga etib borguncha yuqori sifat va xavfsizlikni ta'minlaydi. Bu erda bizning tavsiya etilgan yondashuvimiz:

4.1 Davolash va qadoqlash

• Vakuumli qadoqlash: Yangi go'sht uchun vakuum qadoqlash mahsulotni havodan samarali ajratadi, bakterial o'sishni kamaytiradi va go'shtni yangi saqlaydi.
• Izolyatsiya materiallari: Kam harorat muhitini ushlab turish uchun muz to'plami yoki muz qutilari bo'lgan sovutish qutilaridan foydalangan holda. Xarajatlarni hisobga olish, muz qutilari yoki muz qutilari bilan ko'pik qutilari, shuningdek, muz paketlari yoki muz qutilari bo'lgan salqin sumkalarimiz ham ishlatilishi mumkin. Bizning HuizHou muz to'plamlari muzlatilgan va muzlatilgan navlarga kiradi, turli xil izolyatsiya qilish Ular turli xil materiallarda, shu jumladan to'quv bo'lmagan matolarda mahsulotning qadoqlashdan ifloslanishiga to'sqinlik qiladigan matolarda mavjud. Muz paketlari va qutilari sizning mahsulotingiz va xavfsizligini ta'minlaydigan mahsulotingizning xususiyatlari, o'lchamlari va makoniga mos ravishda har xil o'lchamlarda keladi. Shuningdek, biz butun go'sht mahsulotlarini tamagirlarni boshqa izolyatsiya usullariga qaraganda eng samarali o'rashni taklif qilamiz. Tegishli kombinatsiyalar shahar mahsulotingiz uzoq masofali transport paytida 0-4 ° C haroratni saqlab qolishini ta'minlaydi. Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tilgan barcha izolyatsiya materiallari qayta ishlatiladigan turlarda mavjud bo'lib, atrof-muhitning afzalliklari, mustahkamlik, iqtisodiy samaradorlikni va haroratni nazorat qilishni taklif qiladi.
• 

4.2 Haroratni boshqarish

• Sovutgichli transport: Shaharlararo transport uchun biz haroratni boshqarish tizimlaridan foydalanamiz, tegishli diapazonlar ichidagi barqaror haroratni ta'minlaydi. Qisqa masofali transport uchun oddiy yuk mashinalari mahsulotni qadoqlash yaxshi izolyatsiya qilingan bo'lsa, go'sht mahsulotlarining sifatini ta'minlaydi.
• Haroratni monitoring qilish: Biz haroratni tashuvchi haroratni tashish va haroratni doimiy ravishda monitoring qilish va yozib olish uchun yuqori aniqlikdagi termometrlarni o'rnatamiz va haroratning harorat o'zgarishi va go'sht oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga mos kelishini ta'minlash.
• 

4.3 Tez transport

• Tranzit vaqtini qisqartirish uchun biz qisqa yo'l va eng tez transport usulini tanlaymiz va shu bilan buzg'unchilik xavfini kamaytiramiz.
• Barcha qadoqlash materiallari oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga mos kelishini va rioya qilish va gigienalarni saqlash uchun transport vositalari va qadoqlash va transport vositalari va qadoqlash.
• Yuklarning kuzatuv tizimini amalga oshiring, kelib kelib chiqishi uchun to'liq kuzatilishni, har qanday muammolarni tezda aniqlash va hal qilish imkoniyati cheklangan.

4.4 Moslashtirilgan etkazib berish echimlari

• Xizmat sifatini ta'minlash, biz sizning muayyan ehtiyojlaringiz asosida shaxsiylashtirilgan etkazib berish xizmatlarini (masalan, etkazib berish chastotasi va maxsus talablar) taqdim etamiz, xizmat ko'rsatish sifatini ta'minlaymiz.
• Transport kechikishlari yoki vositalarining ishlamay qolish holatida tez rostlash uchun favqulodda vaziyat rejalarini ishlab chiqish, go'sht sifatini buzmaslik.
• Transport va etkazib berish xodimlari uchun oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha o'qitish uchun texnik protseduralar va gigiena standartlarini tushunishlarini ta'minlash.

Yuqorida keltirilgan chora-tadbirlarni qabul qilib, Xilmaizou transport paytida go'sht mahsulotlarining tazelikligini sezilarli darajada kuchaytirishi, yakuniy sifat va ta'm mijozlarning sog'lig'ingiz va xavfsizlik ehtiyojlarini qondiradi. Bizning sovuq zanjirimizning qadoqlash mahsulotlari xitoy bo'ylab yangi oziq-ovqat supermarketlarida qo'llaniladi va etakchi logistika va farmatsevtika ishlab chiqaruvchilar uchun mos keladi. Biz sizning taniqli tanlovingiz ular bilan bir xil bo'lishiga ishonamiz: Mahsulotlaringizni sanoatda ajralib turishga majbur qiling.