Mevalarni tashish usuli asosan mevalarning turiga, etukligiga, manzilgacha bo'lgan masofaga va byudjetga bog'liq.Quyida mevalarni tashishning ba'zi umumiy usullari keltirilgan:
1. Sovuq zanjirli tashish: Bu mevani tashishning eng keng tarqalgan usuli, ayniqsa qulupnay, gilos va mango kabi tez buziladigan va yangi saqlanadigan mevalar uchun.Sovuq zanjirli tashish mevalarni terishdan tortib to sotishgacha har doim mos past haroratli muhitda saqlanishini ta'minlaydi va shu bilan ularning saqlash muddatini uzaytiradi va yangiligini saqlab qoladi.
2. Quruq tashish: muzlatkichni talab qilmaydigan ba'zi mevalar, masalan, banan, tsitrus mevalari va xurmolar uchun xona haroratida quruq tashishdan foydalanish mumkin.Bu usul arzonroq narxga ega, ammo namlik tufayli mevalarning mog'orlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tashish paytida yaxshi shamollatishni ta'minlash kerak.
3. Tez yetkazib berish: shaharlararo yoki xalqaro tashish uchun tezkor yetkazib berish xizmatlari talab qilinishi mumkin.Bu, odatda, havo yoki tez quruqlik tashishni o'z ichiga oladi, bu esa mevalarni imkon qadar qisqa vaqt ichida o'z manziliga etkazishi mumkin, tranzit vaqtini qisqartiradi va shu bilan parchalanish xavfini kamaytiradi.
4. Konteyner tashish: Katta miqdordagi mevalarni, masalan, bir mamlakatdan boshqasiga uzoq masofalarga tashish uchun konteyner tashishdan foydalanish mumkin.Idishdagi harorat va namlik mevalarning o'ziga xos ehtiyojlariga qarab sozlanishi mumkin.
5. Ixtisoslashgan transport vositalarini tashish: tarvuz va olma kabi ba'zi mevalar himoya va tegishli harorat nazoratini ta'minlaydigan tashish uchun maxsus transport vositalaridan foydalanishni talab qilishi mumkin.
Tashish usulini tanlashda mevalarning sifatiga qo'yiladigan talablarni, transport xarajatlarini va belgilangan manzilning o'ziga xos talablarini har tomonlama hisobga olish kerak.Tez buziladigan yoki qimmatbaho mevalar uchun sovuq zanjirli tashish odatda eng yaxshi tanlovdir.
Yuborilgan vaqt: 20-iyun-2024