Sovuq zanjirli tashish deganda, tez buziladigan oziq-ovqat, farmatsevtika mahsulotlari va biologik mahsulotlar kabi haroratga sezgir mahsulotlarni sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun butun tashish va saqlash jarayonida belgilangan harorat oralig'ida saqlash tushuniladi.Sovuq zanjirli transport mahsulotning yangiligi, samaradorligi va harorat o'zgarishi tufayli mahsulotning shikastlanishining oldini olish uchun juda muhimdir.Sovuq zanjirli transport haqida ba'zi muhim fikrlar:
1. Haroratni nazorat qilish:
-Sovuq zanjirli tashish odatda ikkita rejimni o'z ichiga olgan aniq haroratni nazorat qilishni talab qiladi: sovutish (0 ° C dan 4 ° C gacha) va muzlatish (odatda -18 ° C yoki undan past).Ba'zi maxsus mahsulotlar, masalan, ba'zi vaktsinalar, ultra past haroratli tashishni talab qilishi mumkin (masalan, -70 ° C dan -80 ° C gacha).
2. Asosiy qadamlar:
-Sovuq zanjir nafaqat tashish jarayonini, balki saqlash, yuklash va tushirish jarayonlarini ham o'z ichiga oladi.Har qanday "sovuq zanjirning uzilishi" ni oldini olish uchun haroratni har bir bosqichda qat'iy nazorat qilish kerak, ya'ni haroratni boshqarish har qanday bosqichda nazoratdan tashqarida.
3. Texnologiya va uskunalar:
- Tashish uchun maxsus sovutilgan va muzlatilgan transport vositalari, konteynerlar, kemalar va samolyotlardan foydalaning.
-Mahsulotlarni saqlash uchun omborlar va o'tkazish stansiyalarida muzlatgichli va muzlatgichli omborlardan foydalaning.
- Butun zanjir bo'ylab haroratni nazorat qilishni ta'minlash uchun haroratni qayd qiluvchi va real vaqtda haroratni kuzatish tizimlari kabi haroratni nazorat qilish uskunalari bilan jihozlangan.
4. Normativ talablar:
-Sovuq zanjirli tashish qat'iy milliy va xalqaro qoidalarga muvofiq bo'lishi kerak.Masalan, oziq-ovqat va dori-darmonlarni tartibga soluvchi idoralar (FDA va EMA kabi) farmatsevtika mahsulotlari va oziq-ovqat uchun sovuq zanjirli transport standartlarini o'rnatdilar.
- Transport vositalari, ob'ektlar va operatorlarning malakasi bo'yicha aniq qoidalar mavjud.
5. Muammolar va yechimlar:
-Geografiya va iqlim: doimiy haroratni saqlab turish, ayniqsa, ekstremal yoki uzoq hududlarda tashish paytida qiyin.
-Texnologik innovatsiyalar: ilg'or izolyatsiya materiallarini, energiyani tejovchi sovutish tizimlarini va haroratni yanada ishonchli kuzatish va ma'lumotlarni yozib olish texnologiyalarini qabul qilish.
-Logistika optimallashtirish: Marshrutlar va transport strategiyalarini optimallashtirish orqali, sovuq zanjirning yaxlitligini ta'minlagan holda, tashish vaqti va xarajatlarini qisqartirish.
6. Qo'llash doirasi:
-Sovuq zanjir nafaqat oziq-ovqat va farmatsevtika mahsulotlarida, balki gullar, kimyoviy mahsulotlar va elektron mahsulotlar kabi haroratni nazorat qilishni talab qiladigan boshqa narsalarni tashishda ham keng qo'llaniladi.
Sovuq zanjirli transportning samaradorligi mahsulot sifati va iste'molchilar xavfsizligini ta'minlash uchun, ayniqsa, global savdo va yuqori sifatli mahsulotlarga bo'lgan talabning oshishi sharoitida juda muhimdir.
Yuborilgan vaqt: 20-iyun-2024